תפריט בוקר ישראלי

 

מבחר סוגי לחמים-פרנות מרוקאיות, לחמי מחמצת ובאגטים .

מטבלים - ממרח זיתים, עגבניות מיובשות

ממרחים-טחינה לבנה וחומוס מזרחי

גבינות שמנת בטעמים, גבינת לאבנה אסלית

מבחר חמוצים

 

סלטים חיים:

 

סלט ישראלי קצוץ דק עם הרבה פטרוזיליה לימון ושמן זית

סלט חסה ברוטב ויניגרט הדרים

סלט יווני עשיר

סלט כרוב לבן עם עשבי תיבול וחמוציות ברוטב ויניגרט

 

עמדת חביתות

חביתות בהכנה במקום בליווי מבחר תוספות- פטריות, בצל, עשבי תיבול ועוד

מחבת חמה עם שקשוקה פיקנטית

 

טאבון פיצות ופוקאצ'ות

אפיית פיצות ופוקצו'ת מול קהל בטאבון. בליווי רוטב עגבניות, פסטו, מבחר גבינות

ותוספות: זיתים שחורים וירוקים, תירס, בצל, פטריות, בטטות, חצילים, פלפלים קלויים...

 

מנה אחרונה:

מבחר עוגות פאי ומוס עשיר 

 

שתייה קלה:

קוקה קולה, תפוזים, לימונדה, מים מינרלים, דיאט

שתיה חמה: תה בטעמים שונים, קפה

 

(עריכה, ארגון, עיצוב, כלי פורצלן, מלצרים וכו' )